Natillas de chocolate

Ingredientes:

-350 gr. leche de soja o de avena
-2 huevos L
-50 gr. azúcar
-50 gr. cacao en polvo valor
-30 gr. nata líquida vegetal
-1 cta. café vainilla líquida
-10 gr. harina de maíz

Preparación:

Mezclar la leche, los huevos, el azúcar, el cacao, la nata, vainilla y harina de maíz.

Poner en un cazo al fuego y remover con unas varillas hasta que vaya espesando.

Si se quieren utilizar como relleno de una tarta, añadir cinco hojas de gelatina previamente hidratadas, y remover fuera del fuego hasta que queden completamente disueltas.

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